tørre blomster og en anelse bitterhed fra kærner og skaller spiller elegant sammen

men den kan også udvikle mere afrundede nuancer ved kort tids lagring

og Clinet forbindes især med Philippe Castéja og hans rolle i udviklingen af huset

16-18 grader og dekanteres kort før servering for at åbne dens komplekse smagsprofil

og kan også nydes med modne oste

Poggio al Sole Chanti Classico 2015 - 1,5l Chateau Tertre-Roteboeuf tørre blomster og en anelsePoggio al Sole Chianti Classico 2015 i magnumformat er en klassisk toskansk rdvin med ekstra pondus og lagringsvenlig karakter. Den er fremstillet p Sangiovese, Canaiolo og Colorino, som tilsammen giver en vin med dybde, struktur og den varme, autentiske stil, der har gjort Chianti Classico til et af Italiens mest elskede vinomrder. Smagsprofil I glasset str vinen med en intens rubinrd farve, der allerede antyder dens koncentration og modne udtryk.