kølig mineralitet og en præcis stil fra Kimmeridgian-jorden

som er omkring 30 år gamle

men lovende vækstsæson

På tungen opleves Lo Sparviere Rosé Monique med en levende friskhed

og vinifikationen sikrer

Clusel-Roch Les Schistes Cote Rotie 2022 - 0,75l Moratti (Castello di Cigognola) kølig mineralitet og en præcisClusel Roch Cte Rtie 2022 er kologisk Syrah fra Rhne med mrke br og viol, rg fra fadet og et tydeligt skiferprg efter 18 mneder p brugte franske fade. Det er en tr rdvin med 12,5 procent alkohol og en slank, mrk energi. Den fles som Ampuis i aftenskumring. Kirsebrfrugten har gld. Rgen ligger tt p glasset. Om vinen Clusel Roch Cte Rtie 2022 kommer fra kologisk dyrket Syrah p skiferjord i Cte Rtie, den stejle nordlige Rhne appellation hvor Ampuis stter