Serveringsforslag: Denne Spätburgunder er ideel til retter med moderate krydderier og dybde

Citronolien kan også bruges som en forfriskende dip til brød eller som et smagsløft til salater og grøntsagsretter

Fermenteringen foregår i små tanke ved en kontrolleret temperatur og inkluderer en lang macerationsperiode for at trække de ønskede tanniner og smagsstoffer ud

Vinen er fremstillet med omhu og omhyggelighed og har gennemgået en tiårig modningsproces

svamperisotto eller let krydret lam

Baldi Pierfranco Smagekassen Rosévin Serveringsforslag: Denne Spätburgunder er ideelBaldi Pierfranco Smagekassen byder p en udsgt smagsoplevelse med seks vine, der fremhver det bedste fra Piemonte. Start med den elegante Baldi Cleto Monferrato, der tilbyder blomsteragtige noter af hvid lilje og bler. Derudover kan du nyde den elegante stltankslagret Baldi Dal Gelso Barbera D'Asti, en lkker vin med noter af moden frugt og krydderier. Smagekassen inkluderer ogs den friske Baldi Puro Chardonnay, en harmonisk vin med et strejf af citrus