før det er klar til brug

1 fad med Armagnac-afslutning+ 1 fad med Tawny Port-afslutning+ 1 fad med PX Sherry-afslutning+ 2 tønder ren Single MaltNedvandet med Eldorado Natural Spring Water

which are Atlantic dulse

DESTILLATION: Dobbelt-destilleret

000 gallon copper still (also known as a Forsyth still )

Gin Merle - Contemporary Buenos Aires Gin Japansk Whisky før det er klar tilMerle gin har vi selv importeret direkte fra Argentina. Gin Merle er lavet af en kombination af 12 omhyggeligt udvalgte botanicals. Smagenoter: Ginnen er fyldig, nsten som olie, smagen er rund, og har masser af enebr, citrus og florale noter. Vi finder ogs lidt skarphed fra korianderen og sort peber, som gr godt sammen med sdheden og de kanelagtige noter fra cassia. Botanicals: Enebr, Angelica Rod, Koriander, Lakrids, Cassia, Sort Peber og 6 andre