Eftersmagen er lang og dvælende med lag af mørk chokolade

A high tannin level is well-concealed

præget af et næsten ideelt vejrforløb

men den smager også fantastisk ung

Château Ducru-Beaucaillou 1995 fra Saint-Julien er elegance og kraft

Henri Clerc Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021 Nyhed Eftersmagen er lang og dvælendeDyb og intens Village fra Gevrey kommunen, hvor du finder hele 8 Grand Cru marker plus en lang rkke Premier Cru marker af de rigtigt sjove. Winemaker Eric Germain har her samlet Pinot Noir fra en rkke af ldre vinstokke, som har rdderne dybt nede i flere af de bedste af Gevreys marker. Alle druer er afstilkede inden presning for at f den rene frugt uden skarpe tanniner. Efter vinificering p stltank fik vinen lov til at modne 14 mneder p franske