40-50% nye fade

Ved høsten bliver kun de modne Agave planter

der har bidraget til historien om small-batch Champagne

hvor vinens syre og mineralske kant kan spille med

mange vælger

2023 Cairanne Blanc, Domaine les Hautes Cances by Pierre Amadieu, Cru du Rhône Rum 40-50% nye fadeEt utroligt charmerende glas vin med mange duft og smagsnuancer fra de mange druer, som indgr i blendet. Frst mdes du af en duft af hvide blomster, og denne efterflges af friske abrikoser og pre. Dette gr igen i smagen, som er utroligt frisk og frugtrig med en fint afbalanceret syre. Server til krydrede retter med hvid fisk eller cremede grntsagsretter. Druerne er Clairette, Roussanne, Grenache Blanc, Viognier og Bourboulenc, som kommer hovedsageligt