The story of Edradour and the Distillery is intimately caught up in the dramatic history of the development of Scotch whisky

og Ardbeg er endnu mere kendt for at have masser af røg og dybde

Fælles for dem er

Mens vinmarkerne

som giver større oxydering

Cremant De Bourgogne Brut 1998 The story of Edradour andCrmant de Bourgogne Brut er lavet p 60% Aligot, 30% Pinot Noir og 10% Chardonnay, og denne sammenstning giver en perfekt harmoni mellem frugt, struktur og finesse. Medvirkende hertil er ogs, at vinen lagrer p grresterne i hele 18 mneder inden degorgeringen, hvilket er det dobbelte af de lovmssige 9 mneder. Doseringslikren (liqueur de dosage) som er tilsat ved degorgeringen medfrer, at restsukkerindholdet er p 9 g l. Vinen har en flot lysgylden farve