mosten falder naturligt klar

Høsten foregår skånsomt og manuelt for at bevare druernes optimale kvalitet

tætvævede tanniner og en saltmineralsk nerve fra kystnær terroir

Efter den første alkoholiske gæring gennemgår vinen en længere flaskelagring på gæren

hvor de kombinerer traditionelle metoder med moderne finesse

Château d'Yquem, Sauternes 2021 Château Valandraud mosten falder naturligt klarChteau dYquem er mere end en hedvin det er en af verdens mest legendariske sde vine og et ikon i Sauternes. rgang 2021 udmrker sig ved sin rene, friske stil og den srlige balance mellem finesse, intensitet og den dybe kompleksitet, som har gjort Yquem bermt gennem rhundreder. Smagsprofil I glasset fremstr vinen strlende gylden med en levende, klar glans, der allerede antyder dens koncentration. Duften er prget af bde friskhed og dybde med noter af