accompanied by flinty and chalky tones

the grapes achieve a perfect balance between the warmth of the sun and the cool mountain breezes

The yield is relatively moderate – 60 quintals per hectare – which suits the wine's light and straightforward style

Herefter følger en fuld malolaktisk gæring og lagring på 350 liters fade i kælderen gennem vinteren

where they are cold-pressed within 12 hours - a gentle and precise method that preserves freshness and pure flavor

Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Rouge 2024 Rosé accompanied by flinty and chalkyElegant og saftig Bourgogne Pinot Noir med finesse. Klassisk pinot noir, der forener Bourgognes finesse med en moderne saftighed. Vinen har en klar rubinrd farve og bner med delikate aromaer af rde br som kirsebr og hindbr, suppleret af et strejf af krydderier og skovbund. Smagen er silkebld og balanceret med modne frugtnoter, en frisk syre og elegante tanniner. Druerne stammer fra nje udvalgte parceller i Cte dOr, hvor den kalkholdige jord og det