Vinen har en frisk syre

Passer godt til skaldyr

der fortsætter i ganen

køligt ler-kalkstens terroir

Grappa La Visione di Luigi fra Distillerie Francoli er en elegant piemontesisk grappa

Cesari Bosan Valpolicella Classico Superiore Doc 2021 Sommer25 Vinen har en frisk syreFra Marano di Valpolicella kommer en blanding af Corvina , Corvinone og Rondinella druer, der fr lov at modne p vinstokkene i lngere tid end gennemsnittet. Vinen gennemgr maceration p skindene for at udvinde deres fulde potentiale og afsluttes med lagring i stltanke og flasker. Denne bemrkelsesvrdige rgang var prget af regn og snefald i bjergene i den koldeste sson, efterfulgt af milde temperaturer og nedbr i forret. Den sluttede med en varm sommer og