64% Cabernet Sauvignon

Junimperium’s mantra er: “Born from Junipers

der tilføjere vinen extra mineralitet og yderligere forlænger modningsperioden vad at være kølende om dagen og holde godt på varmen om natten

Christophe

Energisk og koncentreret med friskhed og skøn syre

Pinot Boir, Marc Kreydenweiss, 2019 Xarel-lo 64% Cabernet SauvignonKreydenweiss' eneste Pinot Noir, hvor navnet "Pinot Boir" signalerer, at vinen er meget frugtrig og let drikkelig ("boire" = drikke). Smls, men med fast struktur og frugten fremme i munden; god koncentration og en meget saftig finale. En charmerende vin, man ikke behver vente p Helt tr. Druerne vokser i jord med hjt indhold af kvarts og kalk; blot 1,2 ha. Druerne grer i hele klaser. Vinen er ufiltreret og i rgangen med kun en anelse svovl. Vin: Pinot