fra 60 år gamle stokke

med cremet fylde og flot afstemt finish

transparente og virkelig flotte

hun bruger dækkeplanter

spontangæring og uden filtrering og klaring

Ferdinando Principiano Alta Langa 'Leonardo' 2020 Trepat fra 60 år gamle stokkePrincipianos kultbobler! 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay fra ca 750 meters hjde i Alta Langa, naturligvis lavet p Champagnemetoden. 30 mdr p brmen giver et relativt klassisk udtryk i nsen med ristede ndder, rde br, citronskal og hav. Smagen er fyldig og frisk p samme tid, med en sart, elegant finish. Ferdinando Principiano er en af vores dygtigste og mest nyskabende vinproducenter. Han er en rastls sjl og et meget begavet menneske. Ferdinando er