Vilarnau Cava Brut Rosé med lækre noter af bær

der giver bredde og fylde til vinen uden at gøre den tung

I dag kan regionen tilbyde sunde

der udover at garantere oprindelsen af produktet kun gives til de områdevine

galets roulés

Primitivo Salento IGT 2023 Muskat Vilarnau Cava Brut Rosé medAmbitis Primitivo fra gamle vinstokke omkring Manduria p Salento halven, hvor druen trives bedst. Alle forholdsregler er taget for at opn den ultimative kvalitet: druerne hstes manuelt og lgges i sm kasser indeholdende maksimalt 5 kg druer. Herved nr druerne frem til vineriet i hel tilstand, hvor en andel af dem opbevares i trrerum (fruttaia) i 4 uger. Denne proces, der ogs er kendt fra produktionen af Amarone, skrumper druerne, hvilket opkoncentrerer