Regionen producerer en lille overvægt af hvidvine (især lavet på Trebbiano)

noter af fugtig muld og et hint af anisfrø

”Longrow” – en kraftigt røget variant blev første gang lavet i 1973

med en dråbe vand eller to

der udfolder sig lag for lag og inviterer dig til at opdage nye dimensioner af aroma og smag

Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2021 Hampden Regionen producerer en lille overvægtGroenekloof Sauvignon Blanc laves p druer fra vinstokke, som er plantet i 1987 og i 1997. Flere Sauvignon Blanc kloner er anvendt, og da vine af forskellige druekloner kan vre forskellige i f. eks. stil eller styrke, giver det gode muligheder for at lave den perfekte blanding, alt efter rgangens karakter. Efter presningen fr druemosten lov at bundflde naturligt p kl i tre dage fr man flytter den p rustfrie stltanke, hvor gringen finder sted. Derefter