Millésime 2008 Extra Brut

Det vil være let for alle at holde af den

Det fås ved at lægge druerne ud på sivmåtter

tålmodighed og en forståelse af naturlige cyklusser

En bællevin i ordets bedste betydning: meget saftig og let tilgængelig

Rully, Domaine Fagot, 2023 Let rødvin Millésime 2008 Extra BrutRully er den nordligste kommune i Cote Chalonnaise sub regionen af Bourgogne og der dyrkes bde Pinot Noir og Chardonnay p de ler og kalkholdige skrninger. Domaine Jean Charles Fagots parcel er syd st vendt, p 20 hektar, med Chardonnay vinstokke der i gennemsnit er 30 r gamle. Druerne hstes manuelt og gennemgr en temperatur kontrolleret fermentation, med den naturligt forekommende gr fra marken, hvorefter vinen lagres 12 mneder p franske egefade.