brændt karamel og nellike

Til sidst sætter en finish på sherryfadene prikken over i’et

der høstes fra marken

ædeltræ og måske et hint af grapefrugt

brusende havskum og friskkværnet peber

VOR Barrel Aged Gin DISTRICT_Cockburn's White Heights brændt karamel og nellikeVor Barrel Aged Gin bliver produceret p det lille islandske destilleri, Eimverk Distillery. Alt, hvad der bruges i ginnen, er 100% islandsk, lige fra bygmalten som udgr grundspiritussen til de forskellige botanicals der giver ginnen smag. Udover masser af enebr finder man blandt andet grnkl, rabarber, tang, islandslav og revlinger. Efter destillationen fadlagres ginnen i omtrent 2 mneder p nye, amerikanske egetrsfade. Den er tappet ved en ganske