brioche og en markant kalket mineralitet

kaprifolie og mineralske toner

hvilket er overmåde imponerende med tanke på

Dairyman ligger i solfyldte Russian River Valley og nyder rigtigt godt af de let nedkølende vinde fra Stillehavet

BOND-teamet bruger tønder både til gæring og modning – de fleste er nye – som de også gør med Harlan Estate

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1. cru 2014 Champagnesalg brioche og en markant kalketDomaine Armand Rousseau Gevrey Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques' 2014 reprsenterer en af de mest prestigefyldte Premier Cru marker i Bourgogne. Clos St Jacques er kendt for sin evne til at producere vine, der nrmer sig Grand Cru kvalitet, og denne rgang viser virkelig terroirets karakter og Rousseaus dygtighed. 2014 rgangen er kendetegnet ved en klig, men velafbalanceret vkstsson, hvilket har resulteret i vine med stor friskhed, dybde og elegance.