som primært som en af hoveddruerne i Cava

Og det er det i den grad her

Rabbit Island Sauvignon Blanc er et klassisk eksempel på

og druerne kommer fra Rust en Vredes allerbedste stokke

der daterer sig helt tilbage til 1800-tallet

Riesling Trocken area_Douro som primært som en afNr et vinhus formr at lave en "basis vin" p s hjt et niveau, som det er tilfldet her, s ved man, der er tale om kvalitet af hjeste karat. Wittmanns Riesling Trocken er en fantastisk vin, der r efter r imponerer. Druerne kommer fra Wittmanns egne marker, som alle er dyrket efter biodynamiske principper, og der indgr bla. en pn portion deklassificerede druer fra flere af huset GG marker. Druerne hndplukkes, og man er omhyggelig med kun at udvlge perfekt