men hvor blev vi overraskede

Passer til perfekt til Fois gras

Denne Rilette er en lidt billigere udgave af den lækre Foie Gras

men langt de fleste ligger længere

og ved første anmeldelse i de landsdækkende medier (Olivier Kompas (Le Point) opnår den karakteren 17/20

Pinot Noir Barrique - Ruhlmann Alkoholfri men hvor blev vi overraskedeI Alsace drikker de Pinot Noir ved kleskabstemperatur selvom det er en rd drue. Med mindre den er lagret p egefade og har taget meget smag af dette som denne s er det stuetemperatur eller let afklet. 90% af alle Pinot Noir fra Alsace er lidt lyse i det, og minder mere om Ros, og kun de sidste 10% er mrkerde. Denne Pinot Noir har ligget p de klassiske Barriques der er mindre tnder med 300 flasker i hver. Dermed fr den lidt mere dybde og smag og bliver