Høsten foregår typisk forholdsvis tidligt

Næsen fyldes med komplekse aromaer af modne pærer

2017 Allegrini Corvina Veronese La Poja er en indbegrebet af elegance og raffinement

men på præcision i marken og balance i kælderen

som mange søger i Margaux

Champagne GODIN Blanc de Blancs NV Domaine Lapierre Høsten foregår typisk forholdsvis tidligtOm Godin Blanc de Blancs NV Knivskarp Blanc de Blancs champagne fra mikroproduktion hos Champagne Godin & Filles i Berru, Montage de Reims. Der er kun produceret 1. 000 flasker af denne udgave! Som navnet Blanc de Blancs antyder, er denne champagne lavet udelukkende p hvide druer. I dette tilflde er det Chardonnay. Basevinen er fra 2016, toppet op med 10% reservevin fra 2015. Dosagen i Godin Blanc de Blancs NV er p 8 g l, hvilket falder ind under