Brash Higgins Cinsault 2021 er en elegant og saftig rødvin fra McLaren Vale i Sydaustralien

hvor vinen transitions fra sin oprindelige Oloroso stil til den sofistikerede Palo Cortado profil

hvilket sikrer den højeste frugt kvalitet

og de ejer i dag 78 hektar

og hvor kalkholdig jord ofte giver en strammere og mere mineraldrevet profil

Chablis 1er Cru Vaillons Chablisienne, 2018 vodka Brash Higgins Cinsault 2021 erChablisienne Chardonnay 2018 fra Chablis i Bourgogne giver frisk citrus, grn mineralitet og et let strejf af fad, helt klassisk og elegant. Om vinen Chablisienne Chardonnay 2018 kommer fra Chablis i Bourgogne, hvor Kimmeridgisk kalk og ler giver vinene deres tydelige, salte mineralitet. Chardonnay trives godt her, fordi det klige klima holder syren frisk og frugten stram. I Chablis arbejder man ofte med fokus p balance frem for tung frugt, og det kan