Da jernbanen kom

2000 var et kontrapunktisk år i Champagne: varme

til ceviche og sashimi

med lav alkohol

let krydret og mineralsk karakter

Albert Pic et Fils Les Clos Chablis Grand Cru (damaged label) 1988 - 0,75l Chateau Mazeyres Da jernbanen komAlbert Pic et Fils Chablis Grand Cru 1988 er moden Chardonnay fra Bourgogne med gylden frugt og citron samt smr, vanilje og svampet dybde i glasset lige nu. Det er Chablis Grand Cru med alder i stemmen. Fransk eg giver en bld kant af vanilje og smr. 1988 flasken har ogs den jordede svampetone, som gr moden hvid Bourgogne s spndende ved bordet. Om vinen Albert Pic et Fils Chablis Grand Cru 1988 kommer fra Chardonnay dyrket i Chablis Grand Cru i det