men han opdagede

så går den helt fantastisk til dansk julemad

Craigellachie

brombærsaft

rye whiskey og mezcal til vermouth og amaro

PJV Cote Rotie Fongeant Magnum DISTRICT_Mont Verrier Fleurie La Tonne men han opdagedeDet ganske lille vinomrde, Cte Rtie, i det nordlige Rhne, forsvandt nsten helt efter phylloxeraen hrgede Europa i slutningen af 1800 tallet, men har de seneste rtier fet en renssance og er nu igen anerkendt som noget af det ypperligste, den dramatiske dal kan prstere. Denne Cte Rtie fra Pierre Jean Villa kommer fra gamle stokke (omtrent 60 r i gennemsnit) p et plot i Cte Brune. De 24 mneders lagring foregr primrt p 500 litersfade kaldet demi muids,