Classico er vores „old-fashioned“ blandt bønnerne

Navnet Rosso henviser til majskolbernes røde farve

der blev indgået i himlen

til bøffer eller middelhavsfisk (stegt på skindet) og til alt andet

fyldte dumplings

NORDUR, havsaltflager fra Island, 250 g marke-fondo-montebello Classico er vores „old-fashioned“ blandtDenne krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Dette sprde havsalt til gourmeter fremstilles ved hjlp af en unik, geotermisk fremstillingsmetode, der blev afprvet for frste gang i 1753 og siden da er blevet anvendt og omhyggeligt plejet i Island og Danmark. Havvandet i Breiafjrur (fjord i det vestlige Island) har en unik, intens smag. Under fremstillingen ledes det ind i kogekar og