og for en tilgang hvor vinens balance skabes i marken først og i kælderen bagefter

Chianti Classico Riserva DOCG

Efter en naturlig gæring lagres vinen på samme kombination i seks måned inden aftapning

På ganen er den slank og frisk med silkebløde tanniner

der afslører vinens mineralske karakter

Petit Mouton 2nd Vin De Mouton Rothschild Pauillac, 2013 Mousserende vin og for en tilgang hvorPetit Mouton 2013 Cabernet Sauvignon fra Pauillac er en klassisk Bordeaux med dybde, cedertr og fine tanniner fra grus og ler. Petit Mouton 2013 er seris, elegant og klart bygget til lagring. Om vinen Petit Mouton 2013 kommer fra Pauillac i Bordeaux, hvor Cabernet Sauvignon trives p grus og ler, som giver druerne god drning og en naturlig spnding i vinen. Her arbejder man typisk med lave udbytter for at f koncentration og struktur, og det passer godt