US$ 141.00
Et stramt og energisk udtryk
fuld malolaktisk gæring
Gæret og lagret i brugte foudres med 18 måneder sur lattes
årgangschampagne med lav dosage
som de fleste andre producenter
jean baptiste hardy eclats melon de bourgogne 2023 Nuits-St-Georges Et stramt og energisk udtrykDen nye generation i Muscadet! Melon de Bourgogne fra flere plots udelukkende plantet i gabbro (vulkansk). Direkte, nnsom presning og spontan gring p rustfri stl. Lagret 18 mneder sur lie p glasforet cement med let btonnage undervejs. Aftappet uden klaring, filtrering eller tilstning af SO. Et rent, stramt udtryk med tydelig mineralitet og spndstighed.
US$ 141.00
US$ 139.00
US$ 199.00