hvor alt dyrkes økologisk

Barbera druerne som benyttes til Tenuta Olim Bauda’s Le Rocchette stammer fra vinstokke som blev plantet i 1950

tæt profil med røde bær

der tilhører Côtes de Provence

Her laver Matthias Knebel fremragende vine

East India Madeira 10 Year Old Boal Beaujolais hvor alt dyrkes økologiskBoal er ikke alene navnet p druen men ogs en ledetrd til vinens stil og sdmegrad. Boal antyder en fyldig og medium sdmefuld madeira. Den grnne boal (bual) dyrkes hovedsageligt p den sydlige, varmere del af en, hvor den akkumulerer den ndvendige mngde sukker til at kunne give en balanceret, halvsd madeira. Al markarbejde foregr ved hndkraft, da sm, irregulre markstykker p vulkanske terrasser umuliggr effektiv mekanisering. Justino med 150 rs erfaring