der stammer fra to små marker på samlet set 1ha

Land: Sydafrika

and we have to find alternatives

som fortsætter i smagen med en næsten elektrisk mineralitet

peber og tørrede urter – der løber som en rød tråd gennem duften

Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2024 Malvasia der stammer fra to småChavy familien, fra Puligny Montrachet, er tilbage i folden hos Victoria Vine. Dette i form af den unge og talentfulde Winemaker Paul Chavy, som er sn af legendariske Jean Louis Chavy. Dermed har Paul noget af det absolut bedste terroir til rdighed til hans ngociantvine, hvor han ogs har friheden til at arbejde med appellationer, udenfor familiens besiddelse. Familiens historie gr over 200 r tilbage, hvor de 6 generationer har arbejdet med at udvide