der kan bære vinens varme og modne tannin

Modning: Vinen modnes i en høj andel ny fransk eg i cirka 18–22 måneder

men som også har nok struktur til at følge med et par år endnu

Domaine Servin ejer flere prestigefyldte Grand og Premier Cru marker

Årgang 2019 har både modenhed og struktur og kan nydes nu efter iltning

Oddero Barolo Brunate DOCG 2021 - 0,75l Om Phillipe Naddef der kan bære vinens varmeOddero Barolo 2021 er Nebbiolo fra Piedmont med kirsebr, viol, trffel og lagring i store slavonske botti fra La Morra huset p kalk, ler og Tortonsk mergel. Det er den klassiske Oddero linje med fast greb, mrk rubin og parfume, der bliver hngende. Flasken har rolig autoritet efter lang tid p store fade og flaske. Om vinen Oddero Barolo 2021 er lavet p Nebbiolo fra Barolo distriktet i Piedmont. Markerne str p kalk, ler og tortonisk sandet mergel. Den