Brun kandis får sin særligt fine aroma gennem karamelliseret sukker

En vidunderlig berigelse til ost

16 g vinsyre til 500 g mel

For at forfine smagen kan du bruge røgepellets

De er perfekte som tilbehør til kolde anretninger og til at pifte saucer op

Linser, sorte, Urid-Dal/Uridbønner, uskalede, hele, 1 kg marke-gegenbauer Brun kandis får sin særligtEn alsidig klassiker fra kategorien ris og blgfrugter ideel til tilbehr, gryderetter, salater og som mttende grundlag for varme retter. Urid bnner ligner de grnne mungbnner meget. De kaldes ogs linsebnner og udgr grundlaget for adskillige indiske retter og tilbehr, der kaldes dal. Skallen er sort, og indersiden er hvid. Kogetiden er ca. 40 minutter. Til pandekager (dosa), fladbrd (papadums) eller dumplings (idlis) bruges de afskallede hvide urid dal,