Med kun en enkelt række af 60 år gamle vinstokke producerer Perrot-Minot denne vin med yderste omhu

men som også vil udvikle større kompleksitet med nogle års lagring under gode forhold

hvor en del af fadpræget bidrager med struktur uden at overdøve frugten

hvilket fremmer druens egenart og terroirets præg uden forstyrrende fadnoter

hvor vinens friskhed kan skabe balance

Terre di San Venanzio - Fortunato Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut white Dutcher Crossing Med kun en enkelt rækkeTerre di San Venanzio Fortunato Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut er en af de mere eksklusive fortolkninger af Prosecco, skabt fra det lille og eftertragtede Cartizze omrde i hjertet af Valdobbiadene. Her forenes det srlige mikroklima, de solvendte skrninger og den klassiske Glera drue i en mousserende vin med stor finesse, tydelig friskhed og et klart terroirprg. Cartizze regnes ofte som Proseccoens cru, og det mrkes i bde