Meltype Tipo "1" Hydrering Op til 70% Hævetid (Stuetemp

Til pizza bruges osten sammen med den neutrale mozzarella for at give en mere gennemtrængende smag og syrlighed

Ø34 cm Vægt:  25 kg

352 kcal Fedt 1 g  heraf mættede fedtsyrer 0

der gør det muligt at arbejde med meget høj varme og korte bagetider uden at miste kontrol over bagningen

Levoni Prosciutto di Parma Størrelse:70GR Meltype Tipo "1" Hydrering OpProsciutto di Parma ogs kendt som parmaskine er en verdenskendt Italiensk delikatesse som har sit ophav i Emilia Romagna regionen. Denne modnede og lufttrrede skinke er produceret med omhyggelighed efter traditionelle metoder. Processen begynder med skinkeudskringen (benet) som bliver saltet og herefter modnet i det her tilflde i 18 mneder s de flotte, naturlige smagsnuancer trder i karakter. Det som adskiller Prosciutto di Parma fra meget andet