Da klimaet i Danmark er forholdsvist køligt

Jean‑Luc Maldant går meget op i detaljer i både markarbejde og vinifikation

hvor skånsom presning og temperaturkontrolleret gæring sikrer

og Ripasso opnår ekstra dybde ved at gære Valpolicella-vin på de brugte Amarone-skaller

hvor tradition møder innovation

Rosa Regale Asti Årgang:N.V. Da klimaet i Danmark erOm Banfi Et anerkendt italiensk vinhus med base i Montalcino i Toscana, grundlagt i 1978 af de italiensk amerikanske brdre John og Harry Mariani, som havde en ambition om at forene traditionelt italiensk vinbrug med moderne teknologi og forskning. Vingrden, Castello Banfi, rder over store sammenhngende vinmarker i det sydlige Montalcino, hvor jordbund og mikroklima giver optimale betingelser for dyrkning af isr Sangiovese, som danner grundlaget for