Cava dækker over de spanske mousserende vine lavet med andengæring i flasken – helt som sit meget berømte franske forbillede

lettere identitet i Loire

Kellerei Girlan er et af regionens mønsterkooperativer med den feterede vinmager Gerhard Kofler som meget aktiv kransekagefigur

Dette er ikke kompliceret rosé

så den fremstår læskende

Nero d'Avola Rosato Sicilia DOC 2025 Glera Cava dækker over de spanskeRosvin og nero davola er to ord, der sjldent ses i samme stning. At dmme ud fra denne vin er det en klar fejl! Her er nemlig en glimrende, saftig ros og samtidig vin med bde smag, let fylde og personlighed. Nero d'Avola den sicilienske drue Druerne kommer fra en mere tempereret del af det ellers stegende hede Sicilien, hvor den syrefriskhed, der skal til for at holde vinen i balance, stadig er til stede. Nero dAvola er Siciliens egen drue, der giver