Vinen tager sit navn ’Katzengold’ efter den type af mineraler kaldet ’Pyrit’ (kaldes også ræveguld på dansk)

Ren Chardonnay som høstes i Chassagne Montrachet

luftig og alligevel moden i sin frugt

hvor jordbunden er præget af den karakteristiske skiffer

Her opnår Sauvignon Blanc-druen en mærkbar mineralitet

Alsace Pinot Gris BH30 Vinen tager sit navn ’Katzengold’Domaine Bliemeroses Alsace Pinot Gris er en vin med stor personlighed og karakter. Vinen har en flot gylden farve med kobberfarvede reflekser og udsender en kompleks og intens duft af modne abrikoser, honning og krydderier. Smagen er rig og fyldig med noter af fersken, honning og ndder, og en bld, cremet tekstur. Druerne til denne vin kommer fra en nje udvalgt parcel i Alsace regionen og er hstet ved optimal modenhed. Efter en sknsom presning og gring