I næsen er der fyldt med røde bær

Her har Familien Schittler Becker med den talentfulde Julia Schittler i 7 generationer dyrket vin

Druen er tørkeresistent og navnet puntinata betyder spættet og kommer sig af at druen har små mørke pletter på skinnet når den modner

Blanc de Blancs Champagne fra huset Yannick Prevoteau

men Gabriele betragter det selv som en aftenvin

Domaine La Croix des Marchands Gaillac Methode Ancestrale Brut 2025 Merchandize I næsen er der fyldtGaillac er ikke et super kendt vinomrde herhjemme, men det er bde en fejl og en skam. Omrdet omfatter ca 6800 hektarer vin hvoraf ca halvdelen er under AOC Gaillac. Vinst er Gaillac for Toulouse hvad Beaujolais er for Lyon, nemlig hovedleverandr til bistroerne i omrdet, fra Carcasonne i syd til Montauban i nord og stover til Albi. Omrdet har kendt til vindyrkning i 2000 r, og lige prcis i Montans hvor Chateau Palvie og Domaine la Croix des Marchands