der kan bruges på mange forskellige måder

Ideel til krydring

Traditionelt kan den bruges som marinade sammen med yoghurt eller kærnemælk

det kan også bruges til fremstilling af valnøddesmør eller nougatmasse

krydderi og blandes i saucer til hot pot

Tasmanske peberbær, hele, sorte, 250 g sub-reiben-und-schneider der kan bruges på mangeEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Den i Australien hjemmehrende "peber" er en fremragende reprsentant for de eksotiske krydderier. Den har en "busket" aroma, der frst er sdlig og derefter skarp og peberagtig, men som ikke holder srlig lnge. Kan bruges som krydderi eller pynt og forarbejdes bedst med morter. Tasmanisk peber er ikke kun noget for australske specialiteter