degorgering juni 2021 med 7 grams dosage

Et fokuseret udtryk af Ribolla Gialla

delvist udført på egetræsfade

ekstremt lavt udbytte og kun 292 flasker

Kult-barbaresco fra Teobaldo Serafino som om nogen kan kaldes en ægte traditionalist

girolamo russo nerina etna bianco magnum 2021 Magnum degorgering juni 2021 med 7Blend domineret af Carricante med lokale sorter fra bde unge og op til 100 r gamle stokke p sandet, vulkansk jord. 24 timers skindkontakt, spontangret og lagret 6 mneder p en kombination af gamle tonneaux og stl, efterfulgt af flaskelagring. Carricante giver vine med barberbladssyre i fuld harmoni med den modne sicilianske sol.