– “Nec Plus Ultra” blev skabt med en målsætning om at lave den ypperste champagne

når den dyrkes helt optimalt under sydafrikanske himmelstrøg

En sammensætning som sjældent ses andre steder

er dette en Bordeaux efter alle kunstens regler

Vinen er delvist vinificeret på franske egetræsfade og modnet ni måneder sur lie

Colline Rhodanienne Syrah IGP 64998_banner_text_BIODYNAMISK – “Nec Plus Ultra” blevBld og charmerende vin fra Domaine Philippe & Vincent Jaboulet. Her en frisk og meget tilgngelig Syrah vin, der er skabt til at blive nydt ung, mens man venter p, at husets andre vine bliver helt klar. Silkeblde tanniner med en herlig smag af solbr, blbr samt en smule rg og peber. Flot struktur og med masser af koncentration.