Det var nemlig langt vigtigere for Torello at fortælle verden at vinen kommer fra Penedès

røg og frisk appelsinskal

du ønsker fra en Nebbiolo-vin: Et elegant frugtudtryk og et diskret tanninbid

milde oste eller blot som aperitif

Arealet med røde druer er tilplantet med 80% Merlot

Au Dessus de Vitré Vintage:2020 Det var nemlig langt vigtigereDomaine des Quatre Piliers laver noget af det mest dynamiske og spndende vin i hele Loire dalen, og Au Dessus De Vitr er et perfekt eksempel herp. Lavet p Cabernet Franc fra 70 r gamle vinstokke, der er plantet p i alt to hektarer i Saint Aignan sur Cher i Loire. Druerne er hstet med hndkraft, 100 % afstilket og lagret 18 mneder i udelukkende brugte 228 liters egetrsfade, som vinmager Valentin Desloges har fet fra Chteau Cheval Blanc and Chteau Mangot