Perfekt til at smage klassiske hollandaise- og bernaisesaucer til

Granulatet virker særligt godt i kombination med naturlige citrusdrikke som friskpresset citron-

meget frukt sukker og høje aromastoffer

hvorefter den opnår den blødhed

kysset af bjergsolens stråler

Sort spidskommen/løgfrø/nigella, 1 kg herkunft-hr Perfekt til at smage klassiskeEt alsidigt krydderi, der bruges i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Sort spidskommen stammer fra den latinbetegnede Nigella og kommer oprindeligt fra Asien, Mellemsten og Europa. I dag dyrkes den hovedsageligt i Indien. De sm sorte fr smager let harpiksholdigt, lidt som oregano. Sort spidskommen, der ogs er kendt som lgfr, bruges til at krydre grntsagsretter (isr aubergine), blgfrugter, salater og fjerkr. Det