Denne vin repræsenterer et af de fineste udtryk af Howell Mountains kultiverede højder

kalvemørbrad og brunet smør

Som Pet Nat gennemgår vinen sin andengæring på flaske

og er kendt for at bringe innovation og kvalitet til det globale vinmarked

der antyder lag af dybere aromaer

Mauro Sebaste Barbera d’Alba Superiore DOC Centobricchi 2021 økologisk vin Denne vin repræsenterer et afOm vinen Barbera dAlba Superiore DOC Centobricchi 2021 er lavet p 100% Barbera fra marker i Alba og Diano dAlba. Druerne er hndhstede og samlet i 25 kg kasser. P sorteringsbordet er der sket en yderligere sortering af druerne, s kun de absolut bedste bruges til vinen. Macerationen varer 8 10 dage i temperaturregulerede stltanke med daglig pumping over. Derefter lagrer vinen 12 14 mneder i 400 liter franske tonneaux. Aromaerne, der mder en, er blandt