Her har man fokus på tradition og historie

hvilket giver vinen en sjælden intensitet og kompleksitet

Sous Bois er en gastronomisk champagne

men ekstremt harmonisk

En dyb og finesserig rødvin med alle Merlot-druens karakteristiske noter af røde og blå frugter og chokolade i ubesværet samspil med noter af cedertræ

Maranges Tete de Fer Vintage:2023 Her har man fokus påI den allersydligste del af Ctes de Beaune ligger Maranges, et omrde kendt for kalk og lerholdige jordbund, der giver vine med flot intensitet og finesse. Druerne til denne fornemme hvidvin kommer tilmed fra enkeltmarken Tte de Fer, og her er alle de klassiske Bourgogne noter tilstede. En hvidvin spkket frugt ala pre og fersken, elegant ledsaget af fine florale toner og en diskret mineralitet. Smagen er cremet og harmonisk med en flot balance mellem