præget af høj nedbør

bliver vinen modnet i egetræsfade for at tilføje dybde og kompleksitet

Producenten er kendt for vine med stil

men markerede tanniner

stegt oksekød med vilde svampe eller en helstegt pattegris med bagt syrligt æble

La Spinetta, 2025 Langhe Nebbiolo - ØKO Pere Ventura præget af høj nedbørLa Spinetta Langhe Nebbiolo KO er en elegant og frugtdrevet fortolkning af Piemonte druen, hvor ren frugt, florale nuancer og friskhed gr hnd i hnd. Vinen viser tydeligt, hvorfor Langhe Nebbiolo ofte er den mest tilgngelige og charmerende indgang til Nebbiolos klassiske stil med fokus p finesse, balance og terroir. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en klar, levende rubinrd farve. Duften byder p sorte kirsebr, viol, lakridsrod og fine krydrede