Økologisk Côtes du Rhône på 55 procent Grenache og 45 procent Syrah fra udvalgte marker med kalkholdig lerjord i Rhône

saftig og fyldig

takket være en skrantende portugisisk økonomi) holdes på et minimum

Couvreur drives i dag af Michels svigersøn Jean-Arnaud

at vinen er meget frugtrig og let drikkelig ("boire" = drikke)

A Quo, Montepeloso, 2021 Pinot Grigio Økologisk Côtes du Rhône påMontepelosos hjtflyvende unge, friske vin. Vinen, der karakteriseres ved at vre tidlig tilgngelig, laves p vingrdens yngste druer, der dog allerede fremhver Montepelosos karakteristiske kvaliteter: God intensitet; mrke frugter, krydrede noter, tr og mineralitet afbalanceret af en fin syre. Til veltilberedte retter med kd, pasta og grntsager. Druerne er hovedsageligt Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon tilfjet sm mngder af Marselan og