og har adopteret hans filosofi

fra plots i Montagne de Reims

Alle vinene holder et vanvittigt højt niveau og lagres i minimum 6 år før de frigives

Intens næse domineret af gule og hvide frugter

20% franske

Chardonnay "Zotovich Vineyard", Sta. Rita Hills 2021 Dolcetto og har adopteret hans filosofiVinen SAMsARAs mest mineralske Chardonnay med aromaer af kiwi, key lime og grapefrugt med en vidunderlig saltet note. I munden er vinen ren med en flot rensende syre, lidt som en key lime pie; den starter med en intens syrlig citrusfrugt og slutter af med en cremet og vedvarende fylde. Vinen er lagret 15 mdr. i brugte franske egetrsfade. Samlet produktion er ca. 2. 700 flasker. 2021 er en fantastisk rgang, som iflge producenten er en af deres bedste.