Light to medium roasting is preferred

Fermentation takes 25 to 28 days

When you choose to age the wine for 4 years in large casks and one year in steel

A classic Gevrey-Chambertin with elegance and depth

Fra Domaine Alexandre Bonnet i Champagne-området Les Riceys

Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot 2022 Rosé Light to medium roasting isErhvervet i 1919 af Gaston Grivot. Den gennemsnitlige alder p vinstokkene er 40 r. Lave udbytter, men sublim kvalitet. Den bermte Dr. Morelot sagde, at "Clos de Vougeot, Romane, Chambertin og nogle andre er de bedste vine i Cte d'Or og mske den bedste i Frankrig". Grivots Clos de Vougeot er en fyldig, kraftig vin, som undertiden er lidt r. Den er robust, nr den er ung og skal have tid til at modnes og udvikle finesse og elegance. Normalt skal den have