beliggende i La Horra og Gumiel de Mercado (Burgos)

Gran Selezione

med et strejf af let ristede noter

Appellation: Blagny

præget af læskende syre og levende frugt

Innocence 2019 Bourboulenc beliggende i La Horra ogDruerne hndplukkes og efter tre dages kold maceration, gres vinen. Herefter lagres vinen p franske egetrsfade i 12 mneder for at skabe bde kompleksitet og friskhed. Til slut blendes de 60% Cabernet Sauvignon og 40% Syrah inden aftapning. Frugtige aromaer af trrede urter, fuldmodne sorte kirsebr og et let touch af peber og muld. I smagen er den meget balanceret med noter af solbr og veldoserede tanniner. Om producenten Topiary Wine Estate i Franschhoek