Kopkes tawnyer har en kompleks og syrefrisk aromaprofil

fersken og en anelse grøn melon

Det mindre moderigtige Hautes-Côtes giver i takt med klimaforandringerne bedre og bedre vine

Verdelho er i madeira-terminologi ensbetydende med en halvsød udgave

der gør vinen ’vægtløs’ og koncentreret på samme tid

Pinot Noir Riserva Trattmann Südtirol-Alto Adige DOC 2019 Tokaj Kopkes tawnyer har en kompleksIkke bourgogne men s alligevel Inden for Italiens grnser er pinot noir fra Sdtirol Alto Adige stort set alene om at kunne konkurrere kvalitativt med den gode ende af bourgogne. Her har man klima og jordbund til at f denne skrbelige drue til at give topvin. Det smager ikke ndvendigvis af den ene eller anden bourgogne, men vine som Girlan Pinot Noir Riserva Trattmann er p egne prmisser umiskendeligt fremragende pinot noir. Druerne kommer for 90 %