har vi sammensat en afbalanceret blanding med finmalede krydderier

Dette krydderi tilfører køkkenet typiske aromaer og er lige så velegnet til professionel som til privat madlavning

sød-salte krydderisauce fremstilles af kødekstrakt fra østersmuslinger og blandes derefter med sojasauce

Bernd Ackermann -USA-New York Meat Expedition - Stefan Otto -Fiskeri - S

Hvis det er nødvendigt

Crispies Mix, sprøde perler med hvid, mælke- og mørk chokoladeovertræk, 400 g marke-tomami har vi sammensat en afbalanceretUdviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og tekstur til mange sde retter. Sprde perler i en blanding med overtrk af hvid, mlke og mrk chokolade. Med disse sprde smagsbrere kan du skabe konditorvarer og desserter, der overrasker med deres kontrastfulde tekstur. De er ideelle til at give en bld masse et sprdt bid.